Sposób przygotowania:
Zupa krem z kalafiora wg paulisia_elk
Z włoszczyzny i mięsa przygotowujemy wywar, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i pieprz. Ma powstać 1 litr wywaru. Kalafior dzielimy na mniejsze kawałki i przesmażamy na łyżce masła. Zalewamy przygotowanym i przecedzonym wywarem, dodajemy mleko i gotujemy ok 10 minut. Zabielamy śmietaną i miksujemy na gładki krem.
