Zupa krem ziemniaczano-czosnkowy

Ziemniaki i marchew obrać, pokroić w mniejsze kawałki. Cebulę i czosnek pokroić w dużą kostkę. W garnku na maśle podsmażyć ziemniaki i marchew, następnie dodać cebulę i czosnek - zeszklić. Dodać liść laurowy oraz ziele angielskie, podlać 3/4 bulionu i gotować do miękkości warzyw. Gdy warzywa będą miękkie wyjąć ziele i liść. Całość zmiksować i w razie potrzeby rozcieńczyć resztą bulionu. Dodać kawałki serka topionego, gotować aż się rozpuści i doprawić do smaku solą, pieprzem i gałka, dolać śmietankę. Podawać np. z grzankami i natką pietruszki.