Zupa meksykańska wg Zub3ra

Mięso mielone doprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką słodką i ostro. Dokładnie mieszamy. Na niewielkiej ilości oliwy smażymy mięso, co jakiś czas mieszając. Odparowujemy z nadmiaru wody. Warzywa myjemy i oczyszczamy z gniazd nasiennych. Obraną cebulę i czosnek siekamy. Paprykę kroimy w kostkę. Warzywa z puszki odcedzamy (oprócz pomidorów). Cebulę z czosnkiem szklimy na oliwię. Dodajemy paprykę. Następnie wlewamy bulion i pomidory, kukurydzę i fasolę. Przyprawiamy do smaku i zagotowujemy. Na koniec dodajemy przesmażone mięso. Gotujemy ok 15 - 20 minut na wolnym ogniu. Smacznego!