Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Zupa ogórkowa na indyku z koperkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Wspaniała zupa ogórkowa z ziemniakami zabielona śmietaną z dodatkiem koperku. Jest przepyszna - każdy ją lubi.

 Zupa ogórkowa na indyku z koperkiem

Składniki:

Zupa ogórkowa na indyku z koperkiem

 

Sposób przygotowania:

Zupa ogórkowa na indyku z koperkiem
Skrzydełko dokładnie umyć, zalać wodą. Zagotować, wyjąć szumowiny. Przyprawić. Dodać liść laurowy i ziele angielskie. Dodać obraną i umytą włoszczyznę. Gotować pod przykryciem. Kiedy włoszczyzna będzie miękka wyjąć ją a dodać ziemniaki pokrojone w kostkę. Kiedy będą miękkie dodać posiekany koper oraz przecier ogórkowy. Gotować razem około 10 minut. Przyprawić do smaku. Zabielić śmietaną i podawać.