Zupa ogórkowa na żeberkach 3

Do garnka wlewamy wodę i wkładamy żeberko. Czekamy aż się zagotuje i wrzucamy kostkę rosołową.Marchew i pietruszkę kroimy w plasterki i wrzucamy do zupy. Wsypujemy ryż i dotujemy ok. 30 min. do momentu aż wszystkie składniki będą miękkie. Ogórki ucieramy na tarce o drobnych oczkach i dodajemy do zupy. Czekamy aż się zagotuje i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i vegetą. Na koniec dodajemy łyżkę śmietany. Smacznego.