Zupa ogórkowa - pyszny standard

1. Mięso myjemy, zalewamy wodą, gotujemy. Zbieramy szumy, dorzucamy listek i ziele. 2. Cebulę kroimy na pół, marchewkę i pietruszkę w kostkę i dodajemy do zupy. 3. Gdy mięso zmięknie, dodajemy pokrojone w grubszą kostkę ziemniaki, gotujemy 15 minut. 4. W tym czasie na tarce na grubych oczkach ścieramy ogórki, dodajemy gdy ziemniaki będą ugotowane. 5. Na koniec śmietanę i mąkę rozrabiamy w chochli zupy (by nie zrobiły się grudki) i podprawiamy zupkę. Mieszamy, solimy i pieprzymy do smaku, zajadamy!