Zupa pachnąca bazylią

Przygotowanie: Umieścić cebulę na niewielkiej patelni i podgrzewać ok. 4 min., aż będzie złota. Dodać posiekany czosnek oraz pomidory. Całość gotować nie przykrywając patelni przez około 10 min.Dolewając od czasu do czasu odrobinę przegotowanej wody. Dać do garnka i wszystko zmiksować. Dodać mleko, sól, pieprz i bazylię. Wymieszać i gotować na małym ogniu, ale nie doprowadzać do wrzenia. Udekorować kleksem śmietany lub listkami świeżej bazylii.