Zupa pieczarkowa Marty

Marchewkę ,seler i pietruszkę opłukać,obrać i starkować na tarce o dużych oczkach.Pieczarki i cebulę pokroić w paseczki i zasmażamy na patelni z oliwą.Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.W garnku zagotować wodę.Wrzucamy ziemniaki,starkowaną marchewkę,seler i pietruszkę.Gotujemy do miękkości.Przyprawiamy do smaku.Następnie dodajemy zasmażone pieczarki z cebulą i wrzucamy kostkę rosołową.Gotujemy ok 10 min.Śmietanę rozprowadzić z wywarem i dodać do zupy.Na wierzch posypać natką pietruszki.