Zupa pieczarkowa na szybko

Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy w kostkę. Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła i podsmażamy pokronjone warzywa. Podsmażone warzywa przekłądamy do garnka, a na patelnie wrzucamy na 3 minuty obrane i pokrojone w plasterki pieczarki. Pieczarki przekłądamy do reszty warzyw, dodajemy lisc laurowy, doprawiamy solą i pieprzem i zalewamy 2 szklankami wody. Gotujemy ok 20 minut aż wszystkie warzywa będą miękkie. Zupę nalewamy do talerzy, do każdego dodajemy łyżkę jogurtu. Posypujemy koperkiem.