zupa pokrzywowa wg oluchnia

jarzyny obieramy i kroimy w drobną kostkę, gotujemy 10min w 2-3l wody. Jajko gotujemy na twardo w osolonej wodzie. Pokrzywy myjemy i dusimy na maśle, a następnie przecieramy przez sito i wlewamy do wywaru z jarzyn. doprawiamy do smaku i zakwaszamy z sokiem do smaku. Wlewamy na talerz i dodajemy śmietanę i pokrojone jajko