Wiola8

Wiola8

Kucharz
[Przepisów: 18]

Zupa pomidorowa ;-)

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Moja Córeczka uwielbia tą zupę :-) Najlepiej smakuje w sezonie gdy używamy świeżych pomidorów.

Zupa pomidorowa ;-)

Składniki:

Zupa pomidorowa ;-)

 

  • kawałek kurczaka lub porcja rosołowa
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 liść laurowy
  • 4 ziela angielskie
  • 3 łyżki śmietany 18%
  • 2 czubate łyżeczki przecieru pomidorowego (w sezonie używam świeżych pomidorów)
  • 2 płaskie łyżki mąki
  • pieprz, sól, magii, oregano
  • natka pietruszki
  • żółty ser
  • makaron (ja użyłam rurki)
  • woda

Sposób przygotowania:

Zupa pomidorowa ;-)
Mięso zalać zimną wodą gdy będzie się gotować dodajemy pokrojoną marchewkę, pietruszkę, seler, cebule,1 ząbek czosnku, ziele, liść laurowy, sól. Gotujemy do miękkości. Wyjmujemy mięso i dajemy przecier gotujemy chwilkę. Dajemy makaron, 1 ząbek czosnku, gdy zacznie się gotować dodajemy mąkę rozrobioną w wodzie i śmietanę, zagotowujemy. Doprawiamy od smaku solą, pieprzem, oregano, magii, natką pietruszki. Wlewamy na talerz, posypujemy startym serem, dekorujemy.