Zupa pomidorowa z ryżem 8

Żeberka umyć, pokroić na porcje, włożyć do garnka, wlać około1,5- 2 l wody i gotować. Po upływie 15 minut dodać obrane i pokrojone warzywa, koncentrat pomidorowy, gotować do miękkości mięsa. Następnie z wywaru usunąć warzywa, dodać mleko wymieszane ze śmietaną, dodać ugotowany ryż i zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.