Zupa pomidorowo-paprykowa z ryżem

Bulion zagotować, wsypać do niego ryz, a także wrzucić pokrojoną w słupki marchewkę oraz ziele angielskie. Mieszać co jakiś czas, gotować aż ryż będzie w połowie gotowy. Dodać 3 łyżki koncentratu. Na patelni na łyżce masła poddusić obranego ze skórki, pokrojonego w kostkę pomidora oraz pokrojoną na malutkie kawałki paprykę. Gdy zmiękną, dodać do zupy, gotować razem 10 minut. łyżkę mąki rozrobić z woda, dodać3 łyżki smietany, wymieszać. Zahartować odrobiną gorącej zupy i wlać całość do garnka. Wymieszać, gotować kolejne 10 minut. Doprawić słodką papryką, solą i pieprzem do smaku. Na koniec dodać świeżej albo suszonej bazylii.