WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1200]

Zupa szczawiowa z kurczakiem i kaszą manną

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Gęsta zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu, ugotowana na udkach z kurczaka z warzywami i kaszą manną.

Zupa szczawiowa z kurczakiem i kaszą manną Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa szczawiowa z kurczakiem i kaszą manną

 

Sposób przygotowania:

Zupa szczawiowa z kurczakiem i kaszą manną

ETAP 1:

Kurczaka ułożyć w garnku. Dodać ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę. Marchewki i selera obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Pora drobno pokroić. Warzywa przesmażyć na maśle i dodać do garnka. Wlać ok 2 litry wody. Dodać przyprawy i zagotować. Gotować aż ziemniaki będą miękkie. Następnie dodać pokrojone drobno liście szczawiu.

Gotować kolejne 15 minut. Dodać śmietanę i znów zagotować. Wsypać kaszę manną i gotować aż zupa lekko zgęstnieje.

Na koniec wbić jajka, lekko rozbełtac i gotować aż się zetną.

Zupa szczawiowa z kurczakiem i kaszą manną
Zupa szczawiowa po ugotowaniu z jajkami w garnku
Zupa szczawiowa z kurczakiem i kaszą manną
Kasza manna wsypana do gotującej się zupy szczawiowej
Zupa szczawiowa z kurczakiem i kaszą manną
Poszatkowany szczaw dodany do garnka z zupą
Zupa szczawiowa z kurczakiem i kaszą manną
Mięso ziemniaki i przesmażone warzywa włożone do garnka