Zupa węgierska z pieczarkami

Mięso kroimy w kostkę. Oprószamy solą, pieprzem, majerankiem i kminkiem. Odstawiamy na około 1 godzinę. Następnie w garnku rozgrzewamy odrobinę oleju i smażmy na nim posiekaną cebulę, następnie dodajemy mięso. Do zarumienianego mięsa dodajemy pokrojoną paprykę, pieczarki, czosnek. Chwilę smażymy. Dodajemy paprykę słodką i ostrą, koncentrat pomidorowy i pomidory z puszki. Całość dusimy kilka minut, a następnie wlewamy bulion. Gdy mięso będzie już pół miękkie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i doprawiamy całość solą, pieprzem i dodajemy 2- 3 liście laurowe. Gotujemy do miękkości. Smacznego!