Sposób przygotowania:
Zupa z awokado 3
Awokado oczyszczamy, usuwamy pestkę, kroimy w kostkę. Por oczyszczamy, drobno siekamy. Czosnek przeciskamy przez praskę. Por i czosnek podduszamy na oliwie, dodajemy pokrojone w kawałki pomidory. Całość zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości. Dodajemy awokado, sok z cytryny. Przyprawy. Zupę zaprawiamy śmietaną. Podajemy z grzankami, posypaną posiekaną natką pietruszki.
