Zupa z dyni z grzankami

Na rozgrzanej oliwie podsmażyć pokrojoną cebulę, czosnek i dynię. Przełożyć do garnka z gorącym rosołem, dodać mielony kminek i imbir, gotować do miękkości. Następnie zmiksować, doprawić do smaku solą i pieprzem, podgrzać. Przelać na talerze, posypać posiekanym szczypiorkiem, ozdobić kleksami ze śmietany, posypać grzankami, podawać.