Zupa z kurkami

Kurki umyć, większe przekroić. Cebulę i ziemniaki pokroić w drobną kostkę.

Cebulę zeszklić na maśle, kolejno dodać kurki i smażyć do momentu wyparowania całego płynu.

Dodać ziemniaki, pokrojony czosnek i dusić jeszcze chwilę.

Następnie zalać bulionem i gotować ok. 20 minut do miękkości.

Doprawić do smaku solą i pieprzem, zabielić śmietaną. Gotową zupę posypać świeżą natką pietruszki.