Popularna kurka znana jest też pod nazwami: lisiec, pieprznik jadalny, pieprznik gąska, stągiewka jadalna lub pieprznik pospolity. Rośnie głównie w borach iglastych, w miejscach porośniętych mchem. W sklepach można kupić grzyby świeże lub mrożone.

Z czym jeść kurki?

Kurki są pysznym dodatkiem do mięs pieczonych, duszonych i smażonych. Kurki w śmietanie można jeść z makaronem lub ryżem. Grzyby są też szlachetniejszym zamiennikiem pieczarek dodawanym do różnego rodzaju makaronów, zapiekanek, risotta, kaszotta, sałatek, jajecznicy lub omletu. Są też pysznym składnikiem farszu do naleśników i pierogów.

Wartości odżywcze kurek

Kurki mają dużo białka i niewielkie ilości składników mineralnych (wapń, fluor, jod, potas, cynk) oraz witamin (witamina B1, C, E i PP). Są też niskokaloryczne - 100 gramów surowych kurek zawiera zaledwie 32 kcal.

Polecane przepisy do kategorii Kurki

Znaleźliśmy 39 przepisów w kategorii Kurki

Zupa z kurkami

Zupa z kurkami

dayzi dayzi

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Zupa krem z kurek

Zupa krem z kurek

migotka28 migotka28
1

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Zupa z kurkami Eli

Zupa z kurkami Eli

eli_555 eli_555
2

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Kopytka z kurkami

Kopytka z kurkami

Ag.Zetka Ag.Zetka

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Makaron z kurkami

Makaron z kurkami

Zsa Zsa Zsa Zsa

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Kurki z cukinią

Kurki z cukinią

Stenka Stenka

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę: