2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1487]

Zupa zalewajka 3

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Pyszna rozgrzewająca zupa na bazie barszczu białego kiszonego idealnie rozgrzewa w zimne dni.Polecam!

Zupa zalewajka 3

Składniki:

Zupa zalewajka 3

 

  • 30 dag cienkiej kiełbasy
  • 1 kg ziemniaków
  • 1/2 litra barszczu z butelki lub własnego ukiszonego
  • włoszczyzna ( marchewka pietruszka)
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • majeranek
  • 3 łyżki śmietany 18%
  • sól pieprz do smaku 1 łyżeczka vegety
  • 2 łyżki oleju

 

Sposób przygotowania:

Zupa zalewajka 3
Włoszczyznę obrać umyć pokroić w kosteczkę dodać do garnka .Z włoszczyzny i kiełbasy i pokrojonych w kostkę ziemniaków ugotować wywar,następnie gdy ziemniaki będą już miękkie wlewamy barszcz doprawiamy majerankiem vegetą dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Jeśli zupa by była za rzadka zagęszczamy ją zawiesiną z mąki ( 2 łyżki mąki i woda) dodajemy śmietanę i cebulkę zrumienioną na 2 łyżkach oleju.Podajemy z pieczywem. Smacznego.