Zupa zapiekana

Obieramy cebule, kroimy w cienkie piorka. Czosnek przepuszczamy przez praske. Dusimy czosnek wraz z cebula na masle. Dodajemy wino i bulion. Gotujemy kwadrans. Wrzucamy posiekany estragon, przyprawiamy. Scieramy ser na tarce(duze oczka), posypujemy nim kromki, natomiast zupe wlewamy do naczynia zaroodpornego a na nia-kromki. Zapiekamy do czasu, az sie ser zarumieni. Podajemy lekko przestudzone.
Smacznego:)