Zupa ze świeżych pomidorów

Na porcji rosołowej z włoszczyzną ugotować wywar, wyjąć mięso, wrzucić pokrojone, obrane ze skórki pomidory. Gotować 10 – 15 minut. Następnie przelać zupę przez sito, przetrzeć pomidory, aby nie było pestek. Zupę powtórnie zagotować, dodać liście pora, lupczyku. Zaprawić mąką wymieszaną ze śmietaną. Podawać z dowolnym makaronem. Posypać na talerzu świeżym koperkiem.