Zupa ziemniaczana

Wodę zagotować z kostkami bulionowymi.
Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę, a następnie wrzucić do garnka z gotującym się wywarem i gotować na średnim ogniu pod przykryciem około 10 minut, do miękkości ziemniaków.
W między czasie cebulę obrać oraz pokroić w drobną kostkę wraz z boczkiem, a później wysmażyć na rozgrzanym smalcu, aż do zrumienienia, przyprawiając solą, pieprzem i rozgniecionymi ząbkami czosnku.
Do ugotowanych ziemniaków dodać boczek z cebulą, majeranek, zamieszać, wyłączyć ogień i mieszając, wlać śmietankę.