Sposób przygotowania:
Zupa ziemniaczana z kiełbaską
Umyte żeberka zalewamy 1,5 litrem wody, przykrywamy i gotujemy. Obraną cebulkę kroimy w pióra i rumienimy na rozgrzanym smalcu. Kiełbasę kroimy na małe kawałki i smażymy. Do gotujących się żeberek dodajemy cebulkę, kiełbasę obrane i starte na grubych oczkach marchew i seler. Pod koniec gotowania dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz natkę pietruszki. Wszystko doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
