iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Zupka very warzywna .

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Bardzo lubię smak tak wielu warzyw w zupie.

Zupka very warzywna .

Składniki:

Zupka very warzywna .

 

 

Sposób przygotowania:

Zupka very warzywna .
W garnku zastawiamy udko ,dodajemy ziele angielskie ,liść laurowy i kilka kulek pieprzu .Solimy gotujemy ok 15 min . Ziemniaki obieramy myjemy i kroimy w kostkę ,marchew pietruszkę obieramy ścieramy na tarce duze oczka . Kalafior tniemy na różyczki.
Kapustę szatkujemy nie drobno . Dodajemy obraną fasolkę szparagową-przeciętą na pół .Wykorzystałam także garść fasolki perłowej i troszkę fasoli kolorowej nie suszonej!! ,obrałam strączki -fasolka jest miękka nie wymaga długiego gotowania .Wszystkie warzywa gotujemy do miękkości .Dodajemy przyprawę uniwersalną do smaku . Zaciągamy śmietaną 12 procentową .Już nie gotujemy .doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem