Żurek z boczkiem i śmietaną

1. Wstawić wodę w garnku, gotować do wrzenia.

2. W tym czasie wstawić również ziemniaki, gotować do miękkości.

3. Pokroić cebulę i boczek, podsmażyć na patelni, na małej ilości oleju.

4. Gdy woda w garnku będzie gorąca, wrzucić dwie kostki rosołowe, wlać żurek z butelki.

5. Dodać mały kubek śmietany, wymieszać całość, dodać ziemniaki, boczek i cebulę.

6. Doprawić pieprzem, kminkiem, majerankiem.