marietta

marietta

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 2157]

Żurek z parówkami i koperkiem.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Parówki wypakować,zdjąć z nich osłonki,pokroić na plasterki.Dać do garnka z wodą,potem dodać zakwas.

Żurek z parówkami i koperkiem.

Składniki:

Żurek z parówkami i koperkiem.

 

  • 1 butelka zakwasu na żurek,
  • 1 opakowanie parówek"Jedynek",
  • 2 jajka,
  • 4 ząbki czosnku,
  • pęczek koperku,
  • śmietana łowicka do zup i sosów,
  • pieprz ziołowy,
  • sól.

Sposób przygotowania:

Żurek z parówkami i koperkiem.
Parówki wyjąć z opakowania i osłonek,pokroić na plasterki,dodać do średniego garnka z wodą lekko parującą i obgotować nieco.Następnie dolać zakwasu i gotować  z 30 min.Doprawić i zagęścić śmietaną.Podawać z kop-

-erkiem  siekanym i ćwiartkami jaj.