aninka

aninka

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 194]

Żurek z suszonymi grzybami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczny żurek z suszonych grzybów

Żurek z suszonymi grzybami

Składniki:

Żurek z suszonymi grzybami

 

 

Sposób przygotowania:

Żurek z suszonymi grzybami
Grzyby namoczyć. Do garnka włożyć grzyby, zalać 2 litrami wody i zagotować. Lekko posolić. Gotować do momentu aż grzyby będą miękkie. Następnie wlać żurek. Zagotować. Do wywaru dodać śmietanę i roztrzepać. Chwilę pogotować. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Na talerz wyłożyć ziemniaki, zalać żurkiem. Popieprzyć do smaku. Można dodać także ugotowane na twardo jajka.