Zwiebelkuchen--Ciasto cebulowe...)))

Wykonanie
Spód wyrobić jak na ciasto drożdżowe,odstawić do wyrośnięcia.

Wierzch
Cebulę pokroić w krążki poddusić z oliwą do miękkości.Żeby
się nie zrumieniła za bardzo podlewam wodą.
Jajka roztrzepać dodać do nich serek i śmietanę wszystko razem dokładnie wymieszać ,przyprawić do smaku.Soli nie za dużo.Gałki na czubeczku łyżeczki i kminku płaską łyżkę...
Na koniec dodać podsmażoną cebule(ale wystudzoną)wymieszać.
Blaszkę wysmarować masłem obsypać mąką.Wyłożyć na nią rozwałkowane ciasto tak ażeby nachodziło na brzegi.
Na nie wylać cebulowy wywarek (nie wiem jak to nazwać)
I do piekarnika ,piec w 200stop 25-35 minut.