Filet z kaczki

Kaczka « poprzedni | następny »
luna

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 359
zdjęcia: 1 z 1
 Filet z kaczki
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 9

Bardzo lubie kaczke, a szczegolnie sos, ktory najchetniej podaje z kluskami slaskimi.


trudność: łatwe
czas:

Filet z kaczki - SKŁADNIKI:

  • 2 filety z kaczki
  • 1 cebula
  • 1/2 kwasnego jablka
  • 2 male suszone straczki chilli
  • sol
  • vegeta, maggi
  • maka pszenna

Filet z kaczki - PRZYGOTOWANIE:

Filety z kaczki ponacinac. Posolic i wlozyc strona od skory na minimalna ilosc rozgrzanego tluszczu. Dodac obrana i przekrojona na pol cebule oraz polowke jablka ze skorka.. Mieso smazyc z obydwu stron kilka minut na zloty kolor. Zalac 1 szklanka goracej wody z dodatkiem vegety i chilli i dusic pod przykryciem 10 min. Po tym czasie wylozyc filety z sosu, przelozyc do naczynia zaroodpornego, posmarowac je woda wymieszana z sola i piec 10 min. w piekarniku rozgrzanym do 230°C-wytwarzy sie wtedy chrupiaca skorka. Sos przecedzic przez sitko, doprawic do smaku i zagescic maka pszenna wymieszana w wodzie. Mieso pokroic na plasterki i podac np. z kluskami i czerwona kapusta.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Filet z kaczki (strona 1 z 1)  
cherry

cherry

2010-11-04 20:06
Ta kapustka przy kaczce wygląda jak kwiat :) Bardzo fajne
Skomentuj
Oceń:
0
caroline1983

caroline1983

2010-11-04 21:16
Dawno nie jadłam kaczki... Narobiłaś mi apetytu :)
Skomentuj
Oceń:
0
misia14

misia14

2010-11-04 21:28
wspaniałości :)
Skomentuj
Oceń:
0
Mikrula

Mikrula

2010-11-04 23:54
O jezu kolczasty!!!Ja sie wybieram do spania a tu takie prowokacje kulinarne.Wstyd!! Wybudzac ludzi smakolykami;)
Skomentuj
Oceń:
0
Natala1210

Natala1210

2010-11-05 08:23
Ależ wspaniałości na tym talerzu,aż ślinka cieknie,5!
Skomentuj
Oceń:
0
Śliweczka

Śliweczka

2010-11-05 10:55
Uwielbiam kaczkę,a ta musi być pyszna.5!
Skomentuj
Oceń:
0
marietta

marietta

2014-11-16 18:55
Wspaniałości,5.
Skomentuj
Oceń:
0
luna

luna

2014-12-07 19:52
marietta napisał(a):

Wspaniałości,5.

Dziekuje:)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kaczka
Duszona kaczka w marchewce Kaczka pieczona z jabłkami i pomarańczami Udka z kaczki musztardowe
Udka z kaczki duszone Pierogi z kaczką Pieczona kaczka z jabłkami
Faszerowana kaczka Piersi kaczki ze śliwkowym puree Pierogi z farszem z kaczki
Kaczka azjatycka z jesiennymi owocami Galantyna z kaczki Rosół z kaczki z makaronem własnej roboty

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane