Sposób przygotowania:
Drobiowe kieszonki z jajkiemEtap 1
2 jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, każde przekroić na pół. Mięso podzielić na porcje, rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem.
Etap 2
Na każdym kawałku mięsa ułożyć po dwa plasterki boczku, połówce jajka i po trochu pokrojonej w piórka cebuli. Wszystko posypać pomidorami suszonymi.
Etap 3
Złożyć na pół, spiąć wykałaczkami.
Etap 4
Pozostałe jajko rozbełtać, wymieszać z mlekiem. Nadziane mięso obtaczać w mące, maczać w jajku, obtaczać w bułce tartej i kłaść na rozgrzany na patelni olej.
Etap 5
Smażyć na średnim ogniu na rumiano z obu stron.
