Strona główna Gołąbki w kapuście włoskiej

Gołąbki w kapuście włoskiej.

msewka - Przepis na: Gołąbki w kapuście włoskiej. offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 594
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Gołąbki w kapuście włoskiej.
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Lubimy gołąbki i to bardzo.W kapuście włoskiej smakują wybornie.


trudność: średne
czas:

Gołąbki w kapuście włoskiej. - SKŁADNIKI:

  • 1 duża główka kapusty włoskiej
  • 0,65 kg mięsa mielonego z indyka
  • 20 dag suchego ryżu (lub 2 torebki po 10 dag)
  • sól,pieprz ziołowy
  • mini kosteczka czosnku Knorr
  • mini kosteczka smażona cebulka Knorr
  • 3-4 kostki rosołowe drobiowe (1 na 0,5 l wody do gotowania)
  • na sos:
  • 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego
  • 1 czubata łyżka mąki pszennej

Gołąbki w kapuście włoskiej. - PRZYGOTOWANIE:

Kapustę oczyścić.Delikatnie zdejmować liście.Opłukać je. Wrzucać po kilka liści na wrzątek i po ok.2-3 minutach wyjmować.Z liści ściąć grube nerwy nie uszkadzając przy tym liścia.Z tej porcji otrzymałam 12 dużych gołąbków.Ugotowałam 6 a 6 zamroziłam surowych. Ryz ugotować i ostudzić.Wymieszać z mięsem mielonym.Doprawić solą,pieprzem ziołowym i rozkruszyć mini kosteczkami Knorr. Dno garnka wyłożyć kilkoma dużymi liśćmi. Na każdym z liści przeznaczonych na gołąbki kłaść na środku porcję masy mięsno-ryżowej , podwinąć boki i zwijać w rulony.Układać ściśle w garnku.Zalać bulionem z kostek drobiowych.Na wierzchu można ułożyć kawałki sparzonej kapusty (bardzo lubimy tą kapustę). Gotować całość ok.1 godziny.Odlać ok. szklankę płynu z gotowania gołąbków i ostudzić.Wymieszać z mąką pszenną dokładnie, by nie było grudek. Do garnka włożyć koncentrat pomidorowy, lekko rozmieszać. Gdy chwilę się pogotuje i straci smak surowizny wlać wodę z mąką pszenną i chwilkę razem gotować.Ew. doprawić jeszcze sos do smaku. Pyszne są także gołąbki odgrzewane. A zamrożone gotuję dopiero przed podaniem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Gołąbki w kapuście włoskiej.  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Indyk
Pierś z indyka z kalarepką i ryżem Siekane indycze kotleciki z oscypkiem i dymką Gulaszowe z indyka w lubczykowym sosie
Sznycle z indyka w otrębach wg Zub3r'a Cevapcici z indyka Szaszłyki z indyka z kiełkami
Potrawka z indyka z cukinią Szynka z indyka z szynkowara Taco z indykiem i pomidorem
Quiche z indykiem i burakami Sznycle z indyka w sosie serowo-porowym Filet z indyka pod sosem marchwiowo-pomidorowym

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane