Kotlet po cygańsku

Schab « poprzedni | następny »
Danusia19671

Złoty Ekspert
Przepisy: 1025
zdjęcia: 1 z 2
Kotlet po cygańsku
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 6

Dobre kotlety na przyjęcie komunijne.


trudność: średne
czas:

Kotlet po cygańsku - SKŁADNIKI:

  • schab bez kości - 400 g
  • bułka tarta do obtoczenia
  • jajka - 2 szt
  • sól i pieprz ( do smaku)
  • pieczarki pokrojone w plasterki - 0,5 kg
  • cebula podsmażona -1 szt
  • listek laurowy-2 szt
  • wegeta (do smaku)
  • ser żółty - 4 plastry
  • tłuszcz do smażenia

Kotlet po cygańsku - PRZYGOTOWANIE:

Schab pokroić na 4 plastry, lekko rozbić, oprószyć solą i pieprzem. Panierować kotlety w roztrzepanym jajku i tartej bułce. Kotlety smażyć z jednej strony na dobrze rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Pieczarki przełożyć na patelnię, dodać tłuszcz i smażyć . Do podsmażonych pieczarek dodać zrumienioną cebulę, wegetę, listek laurowy, sól i pieprz, dusić do odparowania wywaru z pieczarek. Na podsmażone z jednej strony kotlety nakładać pieczarki i plaster sera, smażyć pod przykryciem na wolnym ogniu, do rozpuszczenia się sera. Podawać z ziemniakami.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kotlet po cygańsku (strona 1 z 1)  
Henia

Henia

2011-05-06 00:23
Daję 5 i zabieram do ulubionych!
Skomentuj
Oceń:
0
evita0007

evita0007

2011-05-06 13:15
pyszne kotleciki mmm :-)
Skomentuj
Oceń:
0
goga591@wp.pl

goga591@wp.pl

2011-10-09 13:54
Super, zrobię takie 5
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Schab
Schab w sosie z ziemniakami Schab ze śliwką pieczony w rękawie Kotlety schabowe zapiekane z wędzonym serem
Kotlety schabowe z żółtym serem Schab ze śliwką Pieczony schab z jabłkami
Kotlety schabowe z serem i warzywami Schab ze śliwką w pysznej marynacie Schab w sosie musztardowym
Kluski śląskie ze schabem w sosie Schabowe z serem pleśniowym Schabowe z kabanosami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

1 2 3 4
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane