Kotlet po cygańsku

Schab « poprzedni | następny »
Danusia19671 - Przepis na: Kotlet po cygańsku offline

Złoty Ekspert
Przepisy: 962
zdjęcia: 1 z 2 Strzałka
Kotlet po cygańsku
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 6

Dobre kotlety na przyjęcie komunijne.


trudność: średne
czas:

Kotlet po cygańsku - SKŁADNIKI:

  • schab bez kości - 400 g
  • bułka tarta do obtoczenia
  • jajka - 2 szt
  • sól i pieprz ( do smaku)
  • pieczarki pokrojone w plasterki - 0,5 kg
  • cebula podsmażona -1 szt
  • listek laurowy-2 szt
  • wegeta (do smaku)
  • ser żółty - 4 plastry
  • tłuszcz do smażenia

Kotlet po cygańsku - PRZYGOTOWANIE:

Schab pokroić na 4 plastry, lekko rozbić, oprószyć solą i pieprzem. Panierować kotlety w roztrzepanym jajku i tartej bułce. Kotlety smażyć z jednej strony na dobrze rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Pieczarki przełożyć na patelnię, dodać tłuszcz i smażyć . Do podsmażonych pieczarek dodać zrumienioną cebulę, wegetę, listek laurowy, sól i pieprz, dusić do odparowania wywaru z pieczarek. Na podsmażone z jednej strony kotlety nakładać pieczarki i plaster sera, smażyć pod przykryciem na wolnym ogniu, do rozpuszczenia się sera. Podawać z ziemniakami.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kotlet po cygańsku (strona 1 z 1)  
Henia

Henia
offline

2011-05-06 00:23
Daję 5 i zabieram do ulubionych!
Skomentuj
Oceń:
0
evita0007

evita0007
offline

2011-05-06 13:15
pyszne kotleciki mmm :-)
Skomentuj
Oceń:
0
goga591@wp.pl

goga591@wp.pl
offline

2011-10-09 13:54
Super, zrobię takie 5
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Schab
Schab faszerowany Schab zapiekany z jabłkiem Rozsypany  szaszłyk z piekarnika
Schabowy w płatkach owsianych z dodatkiem szałwii Schabowy z wkładką Roladki schabowe z grzybami
Schab z brzoskwinią duszony w jabłkowym soku Schab z jabłkami i pieczarkami Schabowy z mlecznej solanki
Roladki schabowe Kolorowe roladki Schabowe z serowym nadzieniem

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert online

 
 
 

Sonda

Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

 
 Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane