Kotlet po cygańsku

Schab « poprzedni | następny »
Danusia19671

Złoty Ekspert
Przepisy: 1019
zdjęcia: 1 z 2
Kotlet po cygańsku
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 6

Dobre kotlety na przyjęcie komunijne.


trudność: średne
czas:

Kotlet po cygańsku - SKŁADNIKI:

  • schab bez kości - 400 g
  • bułka tarta do obtoczenia
  • jajka - 2 szt
  • sól i pieprz ( do smaku)
  • pieczarki pokrojone w plasterki - 0,5 kg
  • cebula podsmażona -1 szt
  • listek laurowy-2 szt
  • wegeta (do smaku)
  • ser żółty - 4 plastry
  • tłuszcz do smażenia

Kotlet po cygańsku - PRZYGOTOWANIE:

Schab pokroić na 4 plastry, lekko rozbić, oprószyć solą i pieprzem. Panierować kotlety w roztrzepanym jajku i tartej bułce. Kotlety smażyć z jednej strony na dobrze rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Pieczarki przełożyć na patelnię, dodać tłuszcz i smażyć . Do podsmażonych pieczarek dodać zrumienioną cebulę, wegetę, listek laurowy, sól i pieprz, dusić do odparowania wywaru z pieczarek. Na podsmażone z jednej strony kotlety nakładać pieczarki i plaster sera, smażyć pod przykryciem na wolnym ogniu, do rozpuszczenia się sera. Podawać z ziemniakami.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kotlet po cygańsku (strona 1 z 1)  
Henia

Henia

2011-05-06 00:23
Daję 5 i zabieram do ulubionych!
Skomentuj
Oceń:
0
evita0007

evita0007

2011-05-06 13:15
pyszne kotleciki mmm :-)
Skomentuj
Oceń:
0
goga591@wp.pl

goga591@wp.pl

2011-10-09 13:54
Super, zrobię takie 5
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Schab
Schab z cukinią zapiekany pod sosem serowym  Nadziewany schab Kruche sznycle w otrębach
Schab paprykowy Bitki wieprzowe z kapustą i orzechami Roladki schabowe duszone w sosie cebulowym z kaszą
Schab duszony w papryce Schabowe w sosie pietruszkowym Schab w kukurydzianej panierce z płatków
Roladki schabowe Schabowe po meksykańsku Kotlety schabowe w panierce cebulowej

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Podróż kulinarna z Hortex Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane