Kotlety ryżowe z jajkiem

22 lip 2011 11:13

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Kotlety ryżowe należy podawać z sosem i surówką

Składniki:

Kotlety ryżowe z jajkiem

20 dag ryż,
2 szt kostka rosołowa,
2 szt jajka gotowane na twardo,
1 szt jajko surowe,
2 łyżki koperek siekany,
3 szt cebula dymka,
do snaku pieprz,
1 łyżka masło,
olej do smażenia,
do smaku Sól,
1/2 szkl bułka tarta

Sposób przygotowania:

Kotlety ryżowe z jajkiem

Ryż ugotować w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej, odcedzić, przestudzić. Jajka i cebulę drobno posiekać. Wszystkie składniki włożyć do miski, dodać surowe jajko, koperek, sól i pieprz. Dokładnie wyrobić. Z masy formować owalne kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.