Strona główna kwaśnica na żeberkach

kwaśnica na żeberkach

Kapuściane « poprzedni | następny »
szalonamonia - Przepis na: kwaśnica na żeberkach offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 843
kwaśnica na żeberkach
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

tradycyjna kwaśnica na żeberkach z suszonymi grzybkami


trudność: łatwe
czas:

kwaśnica na żeberkach - SKŁADNIKI:

  • 0,5 kg kiszonej kapusty
  • 8 żeberek wieprzowych
  • włoszczyzna
  • 2,5 litra wody
  • kilka suszonych grzybów
  • 5 ziemniaków (dość dużych)
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka oleju
  • sól
  • pieprz
  • majeranek

kwaśnica na żeberkach - PRZYGOTOWANIE:

Grzyby namoczyć, po czym pokroić w paski. Żeberka zalać zimna wodą, zagotować, oczyścić z szumowin. Dodoać oczyszczoną włoszczyznę i ugotować wywar(około 1,5 godziny aż mięso będzie miękkie). Ziemniaki obrać, pokroić na kawałki i dodac do wywaru na pół godziny przed końcem gotowania. Kapustę poszatkować, cebulę obrać i posiekać. W rondlu rozgrzać olej, podsmażyć na nim cebulę, dodac kapustę oraz grzyby wraz z wodą w której się moczyły, dusić razem około pół godziny. Z wywaru usunąć włoszczyznę i dodać kapustę wraz z grzybami, doprawić majerankiem, solą, pieprzem oraz obranym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do kwaśnica na żeberkach  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kapuściane
 Kapuśniak z białej kapusty ze świeżymi pomidorami Jarski kapuśniak Jarski kapuśniak z soczewicą
Tłuściutki kapuśniaczek Zupa z kalafiora i kapusty Kapuśniak wg Gosi
Kapuśniak Eli z młodej kapusty Zupa z młodej kapusty Zupa warzywna wg Gosi
Zupa z młodą kapustą Zupa z kapusty na domowej vegecie i skrzydełkach Zupa ogórkowo kapuściana z ziemniakami

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane