Strona główna kwaśnica na żeberkach

kwaśnica na żeberkach

Kapuściane « poprzedni | następny »
szalonamonia - autor przepisu kwaśnica na żeberkach offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 843
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
kwaśnica na żeberkach
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

tradycyjna kwaśnica na żeberkach z suszonymi grzybkami


trudność: łatwe
czas:

kwaśnica na żeberkach - SKŁADNIKI:

  • 0,5 kg kiszonej kapusty
  • 8 żeberek wieprzowych
  • włoszczyzna
  • 2,5 litra wody
  • kilka suszonych grzybów
  • 5 ziemniaków (dość dużych)
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka oleju
  • sól
  • pieprz
  • majeranek

kwaśnica na żeberkach - PRZYGOTOWANIE:

Grzyby namoczyć, po czym pokroić w paski. Żeberka zalać zimna wodą, zagotować, oczyścić z szumowin. Dodoać oczyszczoną włoszczyznę i ugotować wywar(około 1,5 godziny aż mięso będzie miękkie). Ziemniaki obrać, pokroić na kawałki i dodac do wywaru na pół godziny przed końcem gotowania. Kapustę poszatkować, cebulę obrać i posiekać. W rondlu rozgrzać olej, podsmażyć na nim cebulę, dodac kapustę oraz grzyby wraz z wodą w której się moczyły, dusić razem około pół godziny. Z wywaru usunąć włoszczyznę i dodać kapustę wraz z grzybami, doprawić majerankiem, solą, pieprzem oraz obranym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.



Komentarze do kwaśnica na żeberkach  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kapuściane
Kapuśniaczek babuni Kapuśniak z mięsem mielonym Zupa Eli z kapusty włoskiej z niespodzianką
Kapuśniak ze słodkiej kapusty  Kapuśniaczek z ,,odłożonej ,, jarzynki Kapuśniak z kiszonej kapusty
Letki kapuśniaczek z młodej Zupa z włoską kapustą Barszczyk ukraiński
Kapuśniak z kaszą Kapuśniak na indyczej golonce Kapuśniak na rosole z kaszą i ogórkiem
Dziś moderatorami są
misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

  • Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne

    Weź udział w konkursie. Odpowiedz na kilka prostych pytań związanych z Wielkanocnym Wydaniem Specjalnym 2014 i wygraj książkę Smaczna Polska autorstwa Magdy Gessler. Nagradzamy aż 10 osób!

1 2 3 4 5
 
 
 
Sonda
Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

 
 Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

głosuj
 
Ostatnio komentowane