jarek-energy

jarek-energy

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 79]

Kwaśnica na żeberku z boczkiem, kiełbasą

  • 18
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 18

Doskonała goralska zupa na dolegliwości dnia poprzedniego:)

Kwaśnica na żeberku z boczkiem, kiełbasą

Składniki:

Kwaśnica na żeberku z boczkiem, kiełbasą

Sposób przygotowania:

Kwaśnica na żeberku z boczkiem, kiełbasą

Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę , marchewkę ścieramy na grubej tarce , do garnka z wodą wkładamy żeberko kielbasę i boczek pokrojone w kosteczke ,dodajemy liśc laurowy , kilka ziaren iela angielskiego , pieprz , isol orazgarśc suszonych grzybow , osobiscie ich nie mocze wolę jak są twardsze podczas jedzenia- gotujemy az mięsko będzie aldente , dokladamy wtedy ziemniaki i gotujemy aż bedą miękkie i dodajemy kapuste kiszoną , jesli wstążki kapusty sa dlugie możemy je przekroic ale nie odciskamy , gotujemy jeszcze ok 20 minut , doprawiamy dobrze pieprzem i dodajemy garść startego w dłoni majeranku , podajemy gorącą - życzę smacznego:)

Redakcja poleca: