Mięsne wieprzowe krokiety bez zawijania

Jeżeli pozostało nam z wczorajszego obiadu mięsko to świetna alternatywa na jego wykorzystanie. Ugotowane sięso i boczek przepuścić przez maszynkę do mięsa, cebulkę drobno posiekać i podsmażyć na rozgrzanej oliwie, dodać podsmażoną cebulę i jajko, bułkę tartą i pieprz. Wyrobić jednolitą masę. W ręku formować krokieciki i panierować w resztce bułki. Smażyć na rumiano na rozgrzanej oliwie z dwóch stron.