Pasztet świąteczny
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Smaczne mięsa na Boże Narodzenie

peggi

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 183
zdjęcia: 1 z 3
Pasztet świąteczny
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

Święta bez takiego pasztetu nie są świętami.


trudność: łatwe
czas:

Pasztet świąteczny - SKŁADNIKI:

Pasztet świąteczny - PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie mięsa (poza wątróbką), seler, por, przypaloną cebulę, listek laurowy oraz ziarna pieprzu wkładamy do dużego garnka, zalewamy 500 ml wody i gotujemy do miękkości.. Następnie dodajemy wątróbkę, pokrojoną bułkę i gotujemy przez kolejne 20 minut. Studzimy, a po wystudzeniu wyjmujemy kości. Ugotowane mięso mielimy dwukrotnie, a następnie doprawiamy jajkami, solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Tak przygotowane mięso wykładamy do foremek wyłożonych papierem. Pieczemy w temperaturze 200 - 220 stopni przez 60 minut.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pasztet świąteczny (strona 1 z 1)  
edytaha

edytaha

2012-11-20 21:57
Chętnie skosztowałabym Twojego pasztetu, bo wygląda bardzo apetycznie :)
Skomentuj
Oceń:
0
peggi

peggi

2012-11-21 18:00
edytaha napisał(a):

Chętnie skosztowałabym Twojego pasztetu, bo wygląda bardzo apetycznie :)


Wychodzi go bardzo dużo więc jest czym częstować ;-)
Skomentuj
Oceń:
0
edytaha

edytaha

2012-11-21 18:08
peggi napisał(a):

edytaha napisał(a):

Chętnie skosztowałabym Twojego pasztetu, bo wygląda bardzo apetycznie :)


Wychodzi go bardzo dużo więc jest czym częstować ;-)

Czuję się zaproszona :)
Skomentuj
Oceń:
1
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy
Surówka z kapusty włoskiej Mielone pulpeciki w sosie Rolada z piersi indyka
Spaghetti z kurczakiem i groszkiem Babka kawowa z białek Duszona kaczka w marchewce
Śledź marynowany z imbirem i sosem teriyaki Smażone śledzie pod pierzynką Skrzydełka po diabelsku
Antrykot wołowy w sosie Pulpety wołowe w kurkach Mielone z farszem paprykowo-pieczarkowym

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

1 2 3 4
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane