Pasztet świąteczny
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Smaczne mięsa na Boże Narodzenie

peggi - Przepis na: Pasztet świąteczny offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 172
zdjęcia: 1 z 3 Strzałka
Pasztet świąteczny
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

Święta bez takiego pasztetu nie są świętami.


trudność: łatwe
czas:

Pasztet świąteczny - SKŁADNIKI:

Pasztet świąteczny - PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie mięsa (poza wątróbką), seler, por, przypaloną cebulę, listek laurowy oraz ziarna pieprzu wkładamy do dużego garnka, zalewamy 500 ml wody i gotujemy do miękkości.. Następnie dodajemy wątróbkę, pokrojoną bułkę i gotujemy przez kolejne 20 minut. Studzimy, a po wystudzeniu wyjmujemy kości. Ugotowane mięso mielimy dwukrotnie, a następnie doprawiamy jajkami, solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Tak przygotowane mięso wykładamy do foremek wyłożonych papierem. Pieczemy w temperaturze 200 - 220 stopni przez 60 minut.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pasztet świąteczny (strona 1 z 1)  
edytaha

edytaha
offline

2012-11-20 21:57
Chętnie skosztowałabym Twojego pasztetu, bo wygląda bardzo apetycznie :)
Skomentuj
Oceń:
0
peggi

peggi
offline

2012-11-21 18:00
edytaha napisał(a):

Chętnie skosztowałabym Twojego pasztetu, bo wygląda bardzo apetycznie :)


Wychodzi go bardzo dużo więc jest czym częstować ;-)
Skomentuj
Oceń:
0
edytaha

edytaha
offline

2012-11-21 18:08
peggi napisał(a):

edytaha napisał(a):

Chętnie skosztowałabym Twojego pasztetu, bo wygląda bardzo apetycznie :)


Wychodzi go bardzo dużo więc jest czym częstować ;-)

Czuję się zaproszona :)
Skomentuj
Oceń:
1
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy
Lekko wędzony łosoś bałtycki w stylu gravad lax Muffinki podwójnie czekoladowe Kresowy boczek z suszonym jabłkiem
Ciasto z bakaliami Naleśniki z mascarpone i malniowym musem Rozgrzewająca zupa dyniowa z suszonymi jabłkami
Rozetki - wspomnienie dzieciństwa Marynowane maślaki Szarlotka najlepsza z najlepszych
Lody pomidorowe Szpinak na cieplo z żółtym serem Krewetki z patelni

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Cały naród suszy jabłka Konkurs - Cały naród suszy jabłka

    Zapraszamy do konkursu! Pokażcie, jak kreatywnie wykorzystać suszone jabłka w przepisach kulinarnych. Do wygrania nowoczesne suszarki do owoców i grzybów oraz komplety gadżetów od firmy MPM.

1 2
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy suszysz jabłka?

 
 Czy suszysz jabłka?

głosuj
 

Ostatnio komentowane