Pierożki z mięsem i warzywami

Drożdże rozpuszczamy w śmietanie z dodatkiem cukru. Mąkę przesiewamy. Dodajemy masło i pozostałe składniki, wlewamy drożdże. Wyrobione ciasto.

Warzywa obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach.

Mięso podsmażamy na patelni, dodajemy warzywa chwilkę smażymy i wlewamy wodę, dusimy aż woda wyparuje.

Dodajemy sos i przyprawy, mieszamy, chwilę dusimy. 

Przygotowane nadzienie studzimy. Ciasto wałkujemy, wycinamy kwadraty ( około 10cmx10 cm).

Na każdy kwadrat wykładamy po łyżce farszu. Zlepiamy brzegi, wykładamy na wysmarowaną olejem blaszkę piekarnikową. Smarujemy mlekiem i posypujemy czarnuszką.

Pieczemy 35 minut w 180 stopniach.

Podajemy na ciepło jak i na zimno z ulubionymi sosami.

Smacznego ;)