goofy9

goofy9

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1111]

Quiche z boczkiem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Kolejna propozycja na pyszny quiche. Zamiast podanej w przepisie zieleniny można dać inne zioła - ulubione.

Quiche z boczkiem

Składniki:

Quiche z boczkiem

  • farsz:
  • boczek wędzony 20 dag
  • cebula 2 sztuki
  • ser żółty 20 dag
  • natka pietruszki 1 łyżka
  • szczypiorek 1 łyżka
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Quiche z boczkiem

Z podanych składników zagniatamy ciasto. Zawijamy w folię aluminiową i schładzamy w lodówce. Rozwałkowujemy na grubość 1 cm i przekładamy na formę do pieczenia tarty. Boczek i cebulę drobno kroimy, podsmażamy, dodajemy posiekane zioła, doprawiamy do smaku. Nadzienie przekładamy na ciasto. Śmietanę i mleko, mieszamy, dodajemy jajka, doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy. Powstałym sosem zalewamy nadzienie. Pieczemy około 30 minut w 200 stopniach. Pod koniec pieczenia tartę posypujemy startym na tarce serem żółtym.