Ryż z pieczarkami, groszkiem i kaparami

Ryż ugotować w osolonej wodzie. Kapary i groszek konserwowy osączyć z zalewy. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać i razem z pokrojonymi pieczarkami i papryką podsmażyć na rozgrzanym oleju. Do cebuli z pieczarkami dodać ryż, kapary, groszek i przekrojone na pół pomidorki, przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, wymieszać, podgrzać.