Schab faszerowany
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Pyszne mięsa na stół wielkanocny

Wielkanoc, Schab « poprzedni | następny »
pinecha - Przepis na: Schab faszerowany offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 99
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Schab faszerowany
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Ładny schabik, w którym wycinamy dość dużą dziurę ...


trudność: średne
czas:

Schab faszerowany - SKŁADNIKI:

  • Ładny kawałek schabu,
  • sól,
  • pieprz,
  • cebula,
  • ziele angielskie,
  • listek bobkowy,
  • goździki,
  • koperek,
  • czosnek,
  • dratwa,
  • dużo sera pleśniowego :-)

Schab faszerowany - PRZYGOTOWANIE:

Ładny schabik, w którym wycinamy dość dużą dziurę ;-) którą z kolei wypełniamy jakimś pleśniakiem (ma być otwór na wylot) potem zaszywamy z jednej i z drugiej strony :-) następnie nacieramy mięsko przyprawami i odstawiamy do lodówki (ok. 2 dni ) tak ma miej więcej wyglądać ;-) http://gotujmy.p2a.pl/viewtopic.php?pid=219#p219 potem oczywiście do piekarnika ( po upieczeniu mięso musi porządnie ostygnąć zanim je na porcje pokroimy) UWAGA ! na gorący ser w środku. Mięso pieczemy powoli i w niezbyt wysokiej temperaturze, tj. 150-180°C, na przykład dość gruby kawałek ważący 1,5 kg trzeba piec ok. od 1.5 do 2 godzin.



http://gotujmy.p2a.pl/viewtopic.php?pid=219#p219


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Schab faszerowany  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy
Kaszka z czereśniami Propozycja śniadania Nektarynki z bitą śmietaną
Makaron z musem bananowym Zupa kalafiorowa Budyń z borówkami na deser
Budyń czekoladowy z kolorową posypką Fasolka po bretońsku  Wątróbka z pieczarkami
Sałatka cukiniowo-kalafiorowa Sernik z kruszonką z owocami Babeczki z kalifornijską śliwką

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert online

 
 
 

Sonda

Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

 
 Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane