Sernik z makiem

Z mąki, 150 g margaryny, śmietany, proszku do pieczenia, 1/4 szklanki cukru, 2 jaj zagnieść ciasto. Rozwałkować je i ułożyć na dnie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Możemy wyłożyć również boki. Masę makową przekładamy do miski, dodajemy 5 żółtek, miękką margarynę, aromat. Ucieramy składniki. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy do masy makowej i mieszamy. Masę przekładamy na ciasto. 5 żółtek miksujemy z masłem i cukrem, następnie dodajemy ser biały mielony i budyń. Na koniec dodajemy rodzynki oprószone mąką i pianę ubitą z białek. Masę mieszamy delikatnie i wykładamy na mak. Ciasto pieczemy przez 55 minut w temperaturze 170 stopni.