Szarlotka

Mąkę przesiej na stolnicę i dokładnie posiekaj z margaryną (bardzo ważne aby siekać a nie zagnieść). W misce dokładnie utrzyj jajka razem z cukrem, cukrem waniliowym i śmietaną, a następnie dodaj do mąki. Zagnieć ciasto i wstaw na ok godzinę do lodówki. W tym czasie obierz jabłka i zetrzyj na tarce o grubych oczkach, dodaj cynamon.Połowę ciasta wyłóż na blachę, dodaj jabłka i przykryj drugą częścią rozwałkowanego ciasta. Wierzch ponakłuwaj widelcem.Piecz w temperaturze 200-220C przez ok 30-40 min.