Tort walentynkowy

andzia67

Szef Kuchni
Przepisy: 58
zdjęcia: 1 z 1
Tort walentynkowy
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 11

Ananasowy tort walentynkowy


trudność: trudne
czas:

Tort walentynkowy - SKŁADNIKI:

  • Na biszkopt
  • 5 jajek
  • pół szklanki cukru
  • półtorej szklanki maki
  • 2łyzeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 łyzeczki octu
  • 1/3 budyniu waniliowego
  • Krem do tortu
  • słoik dżemu ananasowego
  • puszka ananasów
  • 1 opakowanie budyniu smietankowego
  • pół szklanki cukru pudru
  • 1łyzeczka maki ziemniaczanej
  • 200g. masła
  • 1 szklanka wody
  • Do nasaczenia tortu
  • szklanka wody
  • sok z jednej cytryny
  • Masa cukrowa
  • 80dag.cukru pudru
  • 2łyzeczki glukozy
  • 2 łyzeczki żelatyny
  • 3 łyzki goracej wody
  • barwniki spozywcze

Tort walentynkowy - PRZYGOTOWANIE:

Biszkopt: Oddzielamy żółtka od białek, do żółtek dodajemy ocet i roztrzepujemy widelcem. Białka posypujemy szczypta soli ,ubijamy na sztywna pianę na koniec dodajac cukier. - Koniec miksowania Dodajemy zółtka mieszajac łyzką ,następnie makę z proszkiem do pieczenia a na koniec delikatnie budyń. Pieczemy około 50 min. na 180% Krem: Ananasy z puszki osaczamy na sitku( sok z ananasów zostawiamy) i kroimy je w kostkę. Do budyniu dodajemy cukier puder ,makę ziemniaczaną -rozpuszczoną w szklance soku z ananasa . W rondelku zagotowujemy szklankę wody i dodajemy mase budyniową .Studzimy. Masło ubijamy na puch, dalej ubijajac dodajemy budyń . Upieczony ostudzony biszkopt przecinamy na trzy częsci , kazda nasaczamy wodą z cytryną. Spód biszkopta smarujemy dżemem ananasowym i układamy kawałki ananasa, przykrywamy drugim plackiem, delikatnie dociskamy, drugi smarujemy naszym kremem i równiez układamy kawałki ananasa, przykrywamy trzecim plackiem, delikatnie dociskamy. Masa cukrowa: Żelatyne rozpuszczamy w wodzie . Do miski wsypujemy połowe cukru pudru do tego 2 łyzki glukozy ,nastepnie wlewamy rozpuszczona żelatynę i mieszamy. Resztę cukru pudru wysypujemy na stolnice wlewamy cukier wymieszany z zelatyną i glukozą i wyrabiamy z tego jednolita mase (żeby nam się nie kleiła do rak) Do masy dodajmy barwniki spożywcze. Dekorujemy torta wg. upodobań . SMACZNEGO!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Tort walentynkowy (strona 1 z 2)  
Lady Marmolada

Lady Marmolada

2011-02-17 10:01
łał, musiałaś się napracowac przy tym torcie... :)
Skomentuj
Oceń:
0
msewka

msewka

2011-02-17 10:17
Przepiękny-istne dzieło sztuki!
Skomentuj
Oceń:
0
andzia67

andzia67

2011-02-17 09:42
Sory napisałam szklanka wody a powinna byc szklanka mleka!
Skomentuj
Oceń:
0
andzia67

andzia67

2011-02-17 10:35
andzia67 napisał(a):

Sory napisałam szklanka wody a powinna byc szklanka mleka!
Szklanka mleka oczywiscie do kremu:)
Skomentuj
Oceń:
0
cherry

cherry

2011-02-17 11:34
Walentynkowy tort w kształcie serca absolutny hit :) naprawdę można się zakochać (w nim) :):)
Skomentuj
Oceń:
0
Mati13

Mati13

2011-02-17 12:00
super:)
Skomentuj
Oceń:
0
luna

luna

2011-02-17 12:08
Andziu, sliczny torcik-zdolna dziewczyna z Ciebie,5!
Skomentuj
Oceń:
0
Eki

Eki

2011-02-17 12:41
Dlaczego ja tak nie potrafię!!!!!!!!!!!!!zazdroszczę zdolności:)
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka

2011-02-17 13:07
Torcik zachwycajacy, gratuluje! :)
Skomentuj
Oceń:
0
Natala1210

Natala1210

2011-02-18 10:36
Piękny tort,5!
Skomentuj
Oceń:
0
misia53

misia53

2011-03-13 21:16
Masz talent do tortów! Piękny!
Skomentuj
Oceń:
0
andzia67

andzia67

2011-03-14 08:58
misia53 napisał(a):

Masz talent do tortów! Piękny!

Dziekuje Misiu za miłe słowa, dopiero sie uczę .
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Torty
Tort inżyniera z orzeszków ziemnych Torcik niebo i ziemia Ciasto lekki puch
Tort zabajone z brzoskwiniami Tort czekoladowo- malinowy z orzechami Tort urodzinowy sowa
Tort z okazji chrztu Tort warstwowy piernikowo-pomarańczowy Tort straciatella z wiśniami
Tort orzechowo- ananasowy Biało-różowy tort dla dziewczynki Lemon curd, krem cytrynowy

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane