Strona główna Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego

Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego

Zapiekanki « poprzedni | następny »
przejs

Srebrny Ekspert
Przepisy: 345
zdjęcia: 1 z 5
Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Na koniec sezonu cukiniowego polecam zrobić tę pyszną zapiekankę


trudność: średnie
czas:

Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego - SKŁADNIKI:

Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego - PRZYGOTOWANIE:

Do wykonania tej potrawy zainspirował mnie przepis z bloga Oli Cruz- 2 smaki. Wam również serdecznie go polecam. Na patelni podsmażamy mięso mielone.Solimy lekko. dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę.Po chwili dodajemy pokrojone:cebulę i pomidory. Możemy lekko podlać wodą i dusimy 15-20 minut. Pod koniec doprawiamy jeszcze solą i pieprzem. Następnie przygotowujemy beszamel. Masło z mąką smażymy na jasnozłoty kolor. Dodajemy mleko, sól, pieprz, gałkę muszkatołową, najlepiej świeżo startą. Gotujemy na małym ogniu, mieszając trzepaczką do ubijania piany, aż zgęstnieje nieco. Cukinie (takie średniej wielkości) myjemy i kroimy nieobrane na plastry.Plasterki powinny mieć około 2 centymetrów grubości. Układamy plastry w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym. Na tak ułożoną cukinię układamy sos pomidorowy, możemy posypać świeżą bazylią. Następnie układamy pokrojoną na plastry mozarellę, polewamy wszystko beszamelem.Pieczemy naszą zapiekankę około 40 minut w temperaturze180 stopni.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Zapiekanki
Cannelloni z mięsem i grzybami pod beszamelem Zapiekanka makaronowa z kurczakiem Swojska zapiekanka z ziemniakami i kaszą gryczaną
Zapiekany makaron z kurczakiem i ciecierzycą Pieczony torcik warzywny Ryż zapiekany z jabłkami
Zapiekanka z makaronem Zapiekanka z ryżu i szpinaku z jajkiem Zapiekanka z kaszy kukurydzianej i bryndzy
Zapiekanka kebabowa Makaronowa zapiekanka z kiełbasą Zapiekanka z kaszą jaglaną,kurczakiem i bakłażanem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane