Strona główna Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego

Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego

Zapiekanki « poprzedni | następny »
przejs - Przepis na: Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 345
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Na koniec sezonu cukiniowego polecam zrobić tę pyszną zapiekankę


trudność: średne
czas:

Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego - SKŁADNIKI:

  • 2 średnie cukinie
  • 0,5 kg mięsa mielonego
  • kilogram pomidorów lub koncentrat pomidorowy
  • duża cebula
  • mozarella
  • 4 łyżki masła
  • 4 łyżki mąki
  • 3 szkl mleka
  • gałka muszkatołowa
  • sól
  • pieprz
  • kilka ząbków czosnku

Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego - PRZYGOTOWANIE:

Do wykonania tej potrawy zainspirował mnie przepis z bloga Oli Cruz- 2 smaki. Wam również serdecznie go polecam. Na patelni podsmażamy mięso mielone.Solimy lekko. dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę.Po chwili dodajemy pokrojone:cebulę i pomidory. Możemy lekko podlać wodą i dusimy 15-20 minut. Pod koniec doprawiamy jeszcze solą i pieprzem. Następnie przygotowujemy beszamel. Masło z mąką smażymy na jasnozłoty kolor. Dodajemy mleko, sól, pieprz, gałkę muszkatołową, najlepiej świeżo startą. Gotujemy na małym ogniu, mieszając trzepaczką do ubijania piany, aż zgęstnieje nieco. Cukinie (takie średniej wielkości) myjemy i kroimy nieobrane na plastry.Plasterki powinny mieć około 2 centymetrów grubości. Układamy plastry w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym. Na tak ułożoną cukinię układamy sos pomidorowy, możemy posypać świeżą bazylią. Następnie układamy pokrojoną na plastry mozarellę, polewamy wszystko beszamelem.Pieczemy naszą zapiekankę około 40 minut w temperaturze180 stopni.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Zapiekanki
Zapiekanka naleśnikowa z parówką i sosem Przysmak marynarza Zapiekana cukinia
Żółty kalafior pod serowym beszamelem  Zapiekanka  na słodko Zapiekanka cukiniowo - ziemniaczana
Zapiekanka z cukinii, pomidorów i kiełbasy Ryż z udkami pieczony Zapiekany makaron z soczewicą i kalafiorem
Ziemniaczana zapiekanka Zapiekanka makaronowa z cukinią i pomidorami Zapiekanka pomidorowa

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

 
 Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane