Żeberka w coli upieczone z warzywami

Żeberka kroimy na kawałki i wkładamy do rękawa do pieczenie zawiązanego z jednej strony. Dodajemy przyprawę do żeberek, pieprz, chili, obie musztardy i czosnek przeciśnięty przez praskę. Żeberka bardzo dokładnie nacieramy przyprawami i odstawiamy na 2 godziny. Warzywa obieramy, ziemniaki przekrajamy na pół, marchewkę kroimy na kawałki, a cebulę- w pióra. Przekładamy do naczynia żaroodpornego i nacieramy odrobiną oliwy i posypujemy solą ziołową. Obok warzyw kładziemy rękaw z żeberkami, wlewamy do rękawa colę, zawiązujemy z drugiej strony. Przykrywamy naczynie żaroodporne i całość pieczemy w 180 stopniach przez 1,5 godziny.