Zupa z fasoli malinki z papryką i kiełbasą

Fasolę przełóż do garnka. Wlej 2 litry wody. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie, kminek, paprykę mieloną oraz przyprawę uniwersalną. Gotuj na małym ogniu 30 minut. Do zupy dodaj obraną i pokrojoną marchewkę, cebulę oraz korzeń pietruszki. Gotuj kolejne 30 minut. Kiełbasę pokrój w plasterki i podsmaż na oliwie. Dodaj do zupy. Papryki oczyść z gniazd nasiennych, pokrój w kostkę i również dodaj do zupy. Gotuj jeszcze 15 minut. Zupę dopraw do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem.