gosia47-47

gosia47-47

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 828]

Adwokatowy sernik

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Bardzo dobry placek, smakował całej rodzinie. Polecam wypróbować bo jest naprawdę pyszny. Smacznego.

Adwokatowy sernik Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Adwokatowy sernik

 

  • BISZKOPT:
  • 6 jajek
  • 6 łyżek cukru
  • 6 łyżek mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • MASA SERNIKOWA:
  • ok. 60 dag sera białego
  • 500 ml śmietany 30%
  • 3 łyżki żelatyny
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 4 sztuki brzoskwiń z puszki
  • MASA ADWOKATOWA:
  • pół szklanki adwokata
  • 2 szklanki mleka
  • 2 opakowania budyniu śmietankowego
  • 1 kostka margaryny
  • 6 łyżek cukru
  • DODATKOWO
  • pół kostki czekolady

Sposób przygotowania:

Adwokatowy sernik
BISZKOPT: białka ubić, dodać cukier a następnie żółtka. Łyżką wmieszać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Powstałą masą wyłożyć na wysmarowaną margaryną brytfannę. Piec ok. 25 minut w 180 st. Po tym czasie ostudzić i przeciąć wzdłuż na pół.

MASA SEROWA: Ser zmielić. Ubić śmietanę 30%, dodać ser biały i przygotowaną żelatynę (przygotować jak podano na opakowaniu). Dodać cukier. Pod koniec łyżką wmieszać pokrojone brzoskwinie. Przełożyć masą biszkopty.

MASA ADWOKATOWA: 1,5 szklanki mleka zagotować z cukrem i adwokatem. W pozostałej części rozmącić budyń. Wymieszać z ugotowanym mlekiem. Ostudzić. Utrzeć z margaryną. Wyłożyć na biszkopta, posypać startą czekoladą.
Adwokatowy sernik
Na poczatek przygotować masę na biszkopta i upiec
Adwokatowy sernik
Później ubić bitą śmietanę kremową 30%, wymieszać z serem i brzoskwiniami
Adwokatowy sernik
Masę adwokatową wymieszać z margaryną.
Adwokatowy sernik
Masę adwokatową wyłożyć na biszkopta. Smacznego