Bahus

Bahus

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 624]

Aromatyczna zapiekanka z cukinii

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Cukinia królowa warzyw w pełnej krasie.

Aromatyczna zapiekanka z cukinii

Składniki:

Aromatyczna zapiekanka z cukinii

 

 

Sposób przygotowania:

Aromatyczna zapiekanka z cukinii
Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na kawałki. Mniszek umyć, pokroić w paseczki. Cebulę i czosnek zeszklić na łyżce oleju. Dodać pomidory. Doprawić pieprzem cayenne, solą, rozmarynem. Mieszając dusić 10 min, aż powstanie sos. Dodać mniszek. Cukinię umyć, osuszyć, pokroić w kostkę wielkości 2 cm Podsmażyć w pozostałym gorącym oleju na złoty kolor. Śmietanę wymieszać z mąką żytnią. Cukinię układać warstwami w żaroodpornym naczyniu, polewać sosem pomidorowym. Na wierzch wyłożyć masę ze śmietany i mąki. Zapiekać 20 min w temp. 200 °C.

Tagi:

cukinia